 |
Varegrupper |
 |
|
 |
Producenter |
|
|
|
|
|
Nyhedsbrev |
|
|
Note: Registerede brugere skal gå til: Min konto for at tilmelde.
|
|
|
|
|
Information |
|
|
|
Vi accepterer |
|
|
|
| Nyheder og information. |
 |
|
Balblair har relanceret sin Whisky i nye klæder og med en ny filosofi. Det betyder at Balblair går fra at være en whisky med aldersangivelse til at være en Vintage Whisky. Det har resulteret i 3 nye aftapninger der er destilleret i 1997, 1989 og 1979.
På whiskymessen i København i marts 2007 var der mulighed for at få en forsmag på de aftapninger fra Balblair – nu kan du også dem hos Singlemalt-shop.dk.
Balblair er med disse nye aftapninger gået væk fra den traditionelle aldersbetegnelse til fordel for årgangsbetegnelser. Med andre ord årgangs whiskyer i aftapninger, der er håndplukkede fra særligt udvalgte år, der repræsenterer det bedste destilleriet kan tilbyde.
“Vi har arbejdet hårdt og lagt meget stor vægt på detaljerne for at skabe noget helt enestående – fra dens smag til dens præsentation” siger Karen Walker, der er Marketing Manager hos Inver House Distillers. “Det er et anderledes valg for dem, der holder af kvalitet. Ikke blot ser den godt ud, dens Vintage tilgang understreger udvælgelsesprocessen af whiskyen og illustrerer alkymien bag en stor malt”.
Balblairs ”ikke-traditionelle” årgangsudtryk, vil bedre kommunikere og forbinde spiritusens alder med dens særlige og kendte karakter. 1062 fade er prøvesmagt af Inver House’s Master Destiller Stuart Harvey i et forsøg på at finde disse unikke whiskyer – spiritus der har nået det optimale stade i modningsprocessen, dens absolutte højdepunkt. Resultatet blev valget af tre årgange, nemlig 1997, 1989 og 1979.
Balblairs årgangswhiskyer er fascinerende komplekse og tilfredsstillende, markante, individualistiske med stor krop og fremtrædende toner af abrikos, orange, grønne æbler, kløver, vanilje og honning. Andre Balblair årgange vil fortsætte modningen under Destilleri Manager John Macdonald’s omhyggelige tilsyn, indtil også de når deres perfekte alder.
Whiskyens kunstnere har tydeligvis også givet Balblairs design stor opmærksomhed gennem udformningen af dens præsentation for at sikre, at enhver detalje er et ekko af whiskyens høje kvalitet. Resultatet er et fornemt produkt mættet med delikat overdådighed. Balblairs mørke, glansfulde gave boks – der både er rig i teksturen og med en dyb farvetone – der nænsomt åbner og afslører en honningfarvet whisky, der er omgivet af en ny rullestensformet flaske, hvilende i et blødt cremet interiør.
Designet er kraftigt præget af Balblairs arv. Destilleriet, der ligger i Edderton med udsigt over Dornoch Fjord, er bygget på en tidligere boplads for Pikterne, hvor der stadig kan ses en ca. 4000 år gammel Pikt symbol sten, ”Clach Biorach” – oprindeligt brugt af Pikterne som kalender og samlingsplads. Dette inspirerede Balblairs nye unikke flaskeform, med navnet I gammel Piktisk skrift et graveret signatur “B” logo. Alle tre versioner har også et stort sort kork låg med signaturen ”B” skrevet på det.
Hver Balblair flaske præsenteres i en æske, der viser et af tre billeder af udsigten over Dornoch Fjord ind mod destilleriet. Billederne er taget af den lokale fotograf Finn McRae på forskellige tidspunkter af dagen for at kunne reflektere den naturlige vekslen mellem morgengry og aftenrøde. Hvert billede svarer til en bestemt årgang, og viser på smukkeste vis destilleriet, der oprindeligt blev bygget af John Ross fra klanen Ross i 1790, hvilket gør det til et af de ældste destillerier i Skotland, der stadig producerer sin egen whisky.
Hos Singlemalt-shop.dk kan du få de 3 nye aftapninger til følgende priser:
Balblair 1997 single malt 10 år 43% 70cl / pris 450 kr.
Balblair 1989 single malt 18 år 43% 70cl / pris 595 kr.
Balblair 1979 single malt Unchill-filtered 28 år 46% 70cl / pris 1.095 kr.
| Statistik |
| Læst:763 |
| Nuværende anmeldelser: 0 |
|
|
|
|
|
|
| ..er tom! |
|
|
|
|
Seneste nyheder |
|
|
|
